De Stal: een plek van kansen.

De Stal ligt in het hart van het Leiden Bio Science Park. Dat is geen toeval. Want eens werd De Stal bewoond door Herman, de eerste genetisch gemanipuleerde stier ter wereld. Inmiddels staat Herman bij onze buren, museum Naturalis, en is De Stal met de tijd een ontmoetingsplek geworden voor iedereen die op het park werkt, onderzoek doet of studeert.

De Stal is niet zomaar een café. Het is een bruisend leer-werkrestaurant van DZB Leiden, het werk-ontwikkelbedrijf van gemeente Leiden. Een plek waar mensen de unieke kans krijgen om hun talenten te ontdekken en verder te ontwikkelen. Zij vormen het hart van ons bedrijf en we zijn trots op ze. Zo leren ze bijvoorbeeld om te gaan met gasten en samenwerken in het team. Ze worden begeleid door ervaren leermeesters en werken toe naar een erkende mbo-praktijkverklaring. Dit certificaat biedt direct nieuwe kansen op een baan.

U bent welkom voor een kopje koffie, lunch of borrel. Wilt u zeker zijn van een plek? Onderaan is de mogelijkheid om te reserveren.

Duurzaam & Biologisch

Dagelijks bereiden we onze gerechten met verse, duurzame producten. Zoals groenten en biologische eieren van de kippen uit DZB Leiden’s Ecotuin. In deze tuin werken mensen die al langere tijd geen werk hebben, hard aan hun terugkeer naar werk. Onze koffiedrab gaat naar de Ecotuin. Daar worden de oesterzwammen uit onze gerechten op gekweekt.

De koffie is van Sococo. Zij staan bekend om de lekkerste gecertificeerde bonen, de beste koffieplantages en goede prijzen voor de lokale boeren.

Ons menu is gebaseerd op no-waste. We streven naar zo min mogelijk verspilling door onze ingrediënten goed op elkaar af te stemmen en in te kopen.

Een prima plek voor uw zakelijke meetings.

Onze arrangementen

Feest, vergadering, presentatie, conferentie, congres, seminar, lezing, training, bedrijfsuitje, bruiloft of workshop: we maken het allemaal met dezelfde dosis inzet en plezier voor u mogelijk.

Wilt u een vergadering, training of presentatie combineren met een maaltijd? Dat is geen enkel probleem! Op basis van uw eet- en dieetwensen verzorgen wij een lunch of diner die perfect past bij uw bijeenkomst.

Met zijn unieke ligging en bijzondere geschiedenis, is De Stal een uitgelezen plek voor een receptie. Kleine en grotere gezelschappen vinden comfortabel onderdak. In één of twee zalen bieden we ruimte aan 150 mensen, waarbij het terras nog eens plek biedt aan 120 personen. Kleinere gezelschappen, bijvoorbeeld voor een verjaardag of jubileum, bieden wij onze Stier Herman zaal. Deze zaal heeft een terras aan het water met uitzicht op het park.

De voetjes van de vloer? Geen probleem bij De Stal. Buren hebben we niet en gasten wandelen vanaf CS in enkele minuten naar onze locatie. We bieden ruimte voor kleine feestjes en voor grote feesten, tot wel 200 mensen. Natuurlijk zorgen we voor een feestelijk arrangement van heerlijke hapjes en drankjes. Een snelle lunch of juist een uitgebreide feestelijke barbecue? Kan allemaal!

Openingstijden


Maandag t/m vrijdag – 09:00 – 18:00

De Stal is een populaire plek om te borrelen en wordt regelmatig afgehuurd. Wij adviseren u om voor uw komst te reserveren of telefonisch beschikbaarheid na te vragen.

Darwinweg 1
Leiden

071 523 0580

info@nieuw.destal.nu